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星野リゾートの事件簿 なぜお客様はもう一度来てくれたのか? 

星野リゾートの事件簿 なぜお客様はもう一度来てくれたのか? 

価格:1,620円(税込み)  発行日:2009/06/22

内容:

破綻したホテルや旅館の再生ドラマ。星野リゾートが再生を手がけた全国各地のリゾートが舞台。星野佳路社長の「人を活かす再生」によって、意欲を取り戻し、自主的に行動す…続きを見る>>

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レストランウエディング2009

レストランウエディング2009

価格:514円(税込み)  発行日:2008/11/26

内容:

◆◇30代女性の結婚スタイルを提案◆◇表紙の人 内田ナナさんお互いの世界を支え合えるパートナーが理想です東京・横浜・湘南…幸福な1日のための決定版!極上レストラン…続きを見る>>

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独立・開業から成功する店作りまで 飲食店完全バイブル 増補版 

独立・開業から成功する店作りまで 飲食店完全バイブル 増補版 

価格:2,376円(税込み)  発行日:2005/07/04

内容:

独立・開業から2号店出店まで、飲食店経営の成功法則や各種基準値を掲載したベストセラーの増補版。「席数は店舗面積×1.3」「従業員数は席数10席に1人」など、具体的な“…続きを見る>>

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